Valparaíso é uma cidade portuária na costa chilena. É conhecida pelas montanhas(cerros) e pelas casas coloridas no topo de penhascos.
Onde ficar em Valparaíso?
1- Casa Vander Hotel Boutique
Muitas pessoas fazem somente um bate e volta saindo de Santiago, mas a cidade merece uns dias para ser apreciada.
O Casa Vander é um hotel com uma localização excelente no Cerro Alegre, que é a área mais turística de Valparaíso.
Este hotel tem uma história desde o século XIX, quando um imigrante inglês chamado Santiago Dimalow desembarcou em Valparaíso, atraído pela prosperidade daqueles anos, e depois se estabeleceu em Cerro Alegre onde está localizado o hotel. Em homenagem a ele, o calçadão onde está localizado o hotel chama paseo Dimalow.
Mesmo com o passar dos anos, a estrutura do casarão onde hoje é o Casa Vander se manteve com as molduras originais, os detalhes em madeira nativa e preservou janelas e portas nobres.
O hotel conta com 10 acomodações, algumas com terraço e banheira. Eu me hospedei em um quarto com uma vista incrível da cidade e do elevador Reina Victoria, que é um dos principais funiculares.
O café da manhã é personalizado! Conta com pães, ovos, frutas, iogurte, cereais, torta doce, queijo, bebidas quentes e frias.
Paseo Dimalow, 135 Cerro Alegre, Valparaiso Chile
+56 32 3276462 (10:00-22:00)
Email: reservas@casavander.cl
Onde comer em Valparaíso?
1- Casalegre
Esse é um restaurante excelente que fica bem perto do hotel Casa Vander, também no Paseo Dimalow. Ele possui um gastronomia baseada em produtos nacionais.
Comecei pedindo uma entrada chamada Ceviche de la Isla, que é em homenagem às ilhas Juan Fernández no Chile. Ele é composto por peixe e polvo:
O prato principal foi um peixe dourado com risoto de abóbora:
A sobremesa que eu sugiro é o cheesecake de maracujá com ganache de chocolate:
P.º Dimalow 249, 2380031 Valparaíso, Chile
2-Café Entre Cerros
Essa é uma cafeteria que serve lanches, sanduíches e também possui muita variedade de doces.
Pedi um sanduiche de frango com abacate e estava bem caprichado!
As tortas que ficam expostas dão água na boca! Provei uma de chocolate e estava muito boa!
As vitaminas também são ótimas! Vale a pena provar!
Almte. Montt 399, Valparaíso, Cerro Alegre, Valparaíso, Chile
3- La Casa Lila
Essa é uma ótima opção de restaurante barato com comida caseira. Aqui você paga muito pouco por uma comida de qualidade!
Experimentei o peixe Reineta e a Parrillada, que vem com carnes, linguiça e chouriço.
A parrillada serve bem 2 pessoas!
Tem opção de pedir um menu que inclui sobremesa:
San Luis 299, 2390238 Valparaíso, Chile
4- La Mamba Bar
Esse é um bar bem descolado que fica no Cerro Alegre. Aqui é ótimo para juntar os amigos e beber alguns drinks provando alguns petiscos!
Os drinks são realmente bem diferentes! Fazem até drinks com picolé! O” De la abuela”(avó em espanhol) vem com algodão doce imitando os cabelos brancos:
O cardápio conta com porções para compartilhar. Eu pedi o famoso Fish and Chips:
Almte. Montt 60, 2340000 Valparaíso, Chile
5-Survento
Esse é um restaurante muito bom que fica no Cerro Alegre. É também uma cafeteria!
A entrada que escolhi foi o Taquitos de Pescado, que vem com um peixe estilo ceviche. Muito bom!
O prato principal que eu sugiro para quem gosta de frutos do mar é o Pescado del Pacífico, que é um peixe grelhado com folhas e molho de tomate:
A torta de mirtilo é uma ótima escolha de sobremesa:
Almte. Montt 402, 2371566 Valparaíso, Chile
6-Samsara
Esse é um restaurante de comida tailandesa que vale super a pena a visita!
Eles possuem um menu com entrada + Prato principal + sobremesa! Eu escolhi a salada de entrada:
O Curry com camarão que pedi foi um dos melhores que já comi, pois não estava muito apimentado e era bem saboroso!
Para finalizar escolhi um cheesecake de lichia:
Cerro Bellavista – Héctor Calvo, 392, Valparaíso, Chile
Para mais informações e dicas, acesse meu instagram @drdiegoviajando .
